昨日スイートバジルさんへ納品しました
＊ラズベリージュレのブラマンジェ
＊ガトーショコラ
＊バニラシフォン
です
人気のガトーショコラ
お子さんが食べても大丈夫なくらいですが、リキュールを入れています
日を追うとそのリキュールが甘さ控えめでちょっぴりビターなカプリ自慢のチョコ生地に馴染み 濃厚で美味しくなりますよ〜
濃厚チョコケーキも良いけれど
採れたてラズベリーを濾して作っておいたピュレを使った濃厚ラズベリージュレ
酸味のあるラズベリージュレとマイルドなブラマンジェがサッパリとしていてこれまた良いですよ 手作りラズベリーピュレ使用のジュレは今回最後になります
定番バニラシフォン
地元赤城の採れたて卵、国産小麦を使い、もちろんベーキングパウダー不使用 プレーンなバニラシフォンは不動の人気シフォンです
まだの方、是非お試しくださいね💕
今季最終です
ありがとうございました😄
