大変お待たせしました！！
生徒様からリクエストをいただいておりましたオンライン単発レッスンのお知らせです。
・オレンジジュレのレアチーズケーキ
・バスクチーズケーキ
2種のチーズケーキのレッスンになります。
今回の2つの単発レッスン どちらもお店での販売、教室でのレッスンに使っていただける
商用利用可能なオンラインケーキレッスン 学んだレシピはご自身のお店やお教室で活用いただけます。
オレンジジュレのレアチーズケーキ（4号 直径12㎝）
ボトムは米粉のビスキュイ生地 濃厚なレアチーズに爽やかなオレンジジュレを組み立てた
夏にピッタリな見た目にも爽やかでとてもオシャレなレアチーズケーキ
もちろんお味は折り紙付です。
【レッスン内容】
ビスキュイ生地焼成、レアチーズ生地を型に入れ、冷やしてその上にオレンジジュレを流します。
チーズ生地を作る時の注意点
米粉で作るビスキュイ生地の焼き方や型への敷き方を学びます。
こちらのビスキュイ生地は米粉の生地で色々に活用できる生地となっております。
- 型出し＆フルーツカットは動画で解説
型出しはしっかりジュレが冷えた後にやっていただきたいので、型出しの仕方とオレンジのカットの仕方や飾り方は動画でお伝えします。
- 無期限アフターフォロー付き
仕上がったケーキの写真や動画(5分以内)を送っていただき、質問や感想をお伺いできます。
ご希望があれば、日程を合わせZOOMを繋ぎお話することも可能です(30分程度）
バスクチーズケーキ（4号 直径12㎝）
人気のバスクチーズケーキ
表面は香ばしく、中はしっとり濃厚でクリーミィ―なのが特徴
混ぜていくだけのケーキなのですが、実は美味しく仕上げるためのコツやポイントがいくつもあるケーキ
どこまで焼いたら良いのか？迷うケーキでもありますよね。
そんなところをしっかりお伝えできるレッスンです。
グルテンフリーも魅力の1つですね。
このケーキが上手く焼けるようになったら、とても使える！！
そしてその美味しさにみなさんうなる事間違いなしの自慢のチーズケーキです。
【レッスン内容】
- Zoomレッスン：約1時間
生地制作、シートの敷き込み、焼成
- 型出し＆ラッピングは動画で解説
しっかり冷やしたケーキを型出しし、ラッピングの仕方を動画でお伝えします。
- 無期限アフターフォロー付き
仕上がったケーキの写真や動画(5分以内)を送っていただき、質問や感想をお伺いいたします。
ご希望があれば、日程を合わせZOOMを繋ぎお話することも可能です(30分程度)
レッスン概要
【日 程】
9月レッスン日程
＊バスクチーズケーキ
９/7 PM 満席
９/16 AM10:00~11:30
9/18 AM10:00~11:30 、13:00~14:30
夜レッスン
9/18 20:00~21:30 残席１
＊オレンジジュレのレアチーズケーキ
9/7 AM 満席
9/16 15:00~17:00 満席
9/18 10:00~12:00
☆こちらの日程はまだ自由にレッスンをお選びいただけます。
9/3、5、20
☆8月の日程は満席となりました。
8/7 12:30~14:30オレンジジュレのレアチーズケーキ 満席
8/9 10:00~11:00 バスクチーズケーキ 満席
8/29 13:00~15:00 オレンジジュレのレアチーズケーキ 満席
8/30 12:30~13:30 バスクチーズケーキ 満席
8/31 10:00~12:00 オレンジジュレのレアチーズケーキ 満席
＊基本的なレッスン時間は以下の通りですが、ご希望の時間に調整できます。
〇オレンジジュレのレアチーズケーキ
午前スタート時間 10：00～12：00
午後スタート時間 13：00～15：00
〇バスクチーズケーキ
午前スタート時間 10：00 ～11：00
午後スタート時間 ①12：30～13：30 ②14：30～15：30
新登場！夜レッスン ③20：00～21：00 お仕事や家事でお忙しい方向けに夜時間を使ってレッスンしませんか？
＊日程が合わない方はできる限りご希望に合わせて調整いたします。
別日での日程もご案内できる場合がございますので、ご相談ください。
【料 金】
〇オレンジジュレのレアチーズケーキ 4号 直径約12㎝
22,000円(商用利用代・動画・無期限アフターフォロー付)
試食の発送はありません
〇バスクチーズケーキ 4号
17,000円(税込、商用利用代込み・動画・無期限アフターフォロー付)
試食発送付(送料着払)20,000円（税込、商用利用代込み・動画・無期限アフターフォロー付）
☆特典☆
・シフォンデコレーションオンラインレッスンを受講済・現在受講中・予約済み・10月スタートのレッスンをこれからお申込みいただた方は以下の割引が適用されます。
〇オレンジジュレのレアチーズケーキ：2,000円OFF
〇バスクチーズケーキ：1,000円OFF
◆グループレッスンについて
レッスン希望日時が重なった場合はグループレッスンになります。
どちらのレッスンも定員は２名まで、レッスン代金は変わりません。
マンツーマンをご希望の方はその旨お知らせください。
【予約方法】
①日時 第１希望、第2希望
②希望レッスン名(バスクチーズケーキの方は試食ありなしを明記してください)
＊試食の発送をご希望の方は、郵便番号、住所、電話番号、お名前をご記入ください。
＊発送はレッスン翌日発送 レッスン日の翌々日の一番の食べ頃に到着になります。
【支払い方法】
＊ゆうちょ銀行振込
＊他銀行からの振り込み（手数料をご負担いただきます）
【キャンセルと振替について】
＊レッスン料は、いかなる理由があっても返金いたしかねます。日程の振替えができます。
＊振替日はご相談の上決定します。
＊3日前からの日程変更は振替手数料5,500円をいただきます。
こちらのレッスンは商用利用可能なそのまま販売にもお教室にも活用できる、実践的なオンラインレッスンです。
どちらもとても人気なチーズケーキですので、是非販売やレッスンに活かしませんか？
みなさまからのお申し込みをお待ちております！
☆カプリシフォンデコのシフォンデコレーションオンラインレッスンではクリームの配合やデコレーションの仕方など6回のコースで「初心者の方からデコレーションをもっと極めたい」な方まで詳しくお伝えしています
現在10月スタート生募集中ですので、レッスン内容など詳しくはこちらをご覧ください。
